•  Sườn mua về rửa thật sạch, thấm qua giấy cho ráo.
•  Ướp cùng với mật ong, nước tương, chanh cho thấm.

•  Đặt vào khay nướng, cho vào lò nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút.

Bẹ sườn nướng

• Thịt chín nhưng chưa vàng đẹp , bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa. Thịt sẽ chuyển màu đẹp ngay.
•  Thịt sườn ăn kèm với rau và khoai tây chiên, thêm chút tiêu cho thơm.
•  Lưu ý : Khi ướp thịt nướng không nên ướp với muối vì sẽ làm thịt khô cứng, nếu không thích nước mắm có thể thay bằng nước tương.
•  Có thể ướp thịt và cho qua đêm cho thịt thấm gia vị nếu không dùng ngay.
•  Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.
•  Nếu có lửa than thì cho lên than hoặc vỉ nướng ngoài trời.

Mong các bạn ngon miệng với món bẹ sườn nướng này nhé.

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/